2022.12.1

いつもありがとうございます。

来週には全国の特約酒販店に
日日第二酒造期の新酒が揃います。

今年の春に仕込んだ第一酒造期の経験を経て、
かなりアップデートされた日本酒が出来ました。
そのまま冷酒としてもフレッシュに楽しんでただけますが、
日本の冬らしくなった季節には熱燗で
是非お楽しみください。
しかも熱熱で(63℃〜68℃)。

すべて手造りでしか表現できない旨さの世界観がありました。
ぜひ日日の第二酒造期を熱熱でお楽しみください。

松本日出彦

林響太朗